La Cuisine Francaise

since birthday nung da oder boss ko nung september, finorce ko sya na ilibre ako ng dinner the other night.. so kahit magkanda trafic trafic ako papunta sa makati e sinuog ko ang Makati CBD para lang sa libreng dinner..

sabi kasi ng da oder boss me bagong bukas na french restaurant sa ibaba ng kanyang condo..at ang sinasabi pala nya e yung La Cuisine Francaise..

sori at walang picture..look nyo na lang sa website nila..

according to the grapevine e masaydo daw mabenta ang produkto nito sa Salcedo Market kaya naisipan ng may-ari na mag open ng sariling restaurant..

Nag order kami ng salad with goat cheese..
sus, tig anim na piraso na dahon ng letsugas at 2 dahon ng arugula at 3 pirasong cherry tomato at isang hiwa ng french bread with melted cheese

tapos roast chicken with 40 cloves of garlic..masarap pa ang niluluto kong tinurbong manok..at wala pa ngang 20 cloves of garlic ang nakita ko sa plate.. so - so ang aioli sauce with saffron (daw) at mas masara pa ako mag prito ng patatas..

nag order din kami ng lamb shanks with cuscuos..hmm..parang pre cooked na ang lamb really at ininit na lang...

dessert is not really something spectacular, mas okay pa ang cake sa starbucks

ang verdict?? i don't see any french cuisine here..nothing great really, mahal pa..not worth the money..
kung gusto nyo mag experiment..hmmm..be sure to have at least P2,000 to burn kung 2 kayo.

an EDSA/MMDA adventure

kanina saksakan ng trafik sa EDSA..syempre pa, dineclare ba naman na Signal No.3 tapos umpisa pa ng three day weekend, samahan pa ng sale sa MEgamall at Galleria..e sigurado naman na karambola ang karsada..

so kanina paglabas ko ng EDSA matapos ko lumusot from Megamall, hindi ako agad makasingit sa left lane kasi yung mga kiningkinang mga sasakyan e ayaw magpasingit.. e since maluwag naman ang bus lane e di dineretso ko sa kanan na.. hayun..after dalawang dipa e pinahinto ako at kinawayan ng MMDA..syempre pa..aba matapang itesh, kahit me LIAR vanity plate este commerorative plate pala ako e pinahinto ako..e di eto ang aming conversation:

MMDA: Mam, e solid line ho ito..bawal ang private cars dito..
AKO: e ayaw naman ako palipatin nung mga sasakyan sa kaliwa, nakita mo naman di ba?
MMDA: hindi mam, nakaclear na kayo e.. pahingi po ng lisensya..
AKO: sandali..(at ginives ko ang lisensya)
MMDA: mam, yun pong sticker para sa commemorative plate nyo po?
AKO: andito, sa compartment
MMDA: e dapat po nakadikit yun sa windshield..e yun pong parang cardboard.?
AKO: hindi ko dinidikit e, masisira yung tint ko..(with matching close up smile ito) at saka yung cardboard andito lang yun somewhere
MMDA: e mam expired na po yung plate nyo since May (sabay hugot sa xerox copy ng isang Memorandum ek ek listing ng mga expired commemorative plates)
AKO: e hindi kasi ako marunung magtanggal nung plate.. kasi nag resign yung driver ko (smile smile ulit)
MMDA: e mam kukunin ko na ho yung lisensya nyo, pakitubos na lang sa MMDA office ekeke
AKO: (without showing any panic and with a smile pa rin take note) e bakit naman? pareho naman tayo nasa gobyerno..sige okay lang, di ko na lang paparelease ang bonus nyo..(take note, nyo..hindi nya)
MMDA: (mukang nagulat) e wag naman mam.. e taga saan ho ba kayo?
AKO: ayan o, asa calling card ko..di ba? ano nakalagay? gusto mo ID ko?
MMDA: ay kayo ba ito mam? pasensya na po ha..e kailan ho ba mare release ang bonus?
AKO: e di ba kaka release lang? (bluff ito..malay ko ba na meron nga)
MMDA: e sabi po calamity assistance yun e. saka mam, kakaregular ko lang nung June, me 13th month pay po ba ako?
AKO: buti pa kayo me calamity assistance..kami nga wala e. saka me makukuha ka na 13th month kaso di buong isang buwan..
MMDA: ay ganun po ba? sige mam, kahit wala na akong porsiyento sa inyo okay lang. five thousand kasi ang fine ng expired commemorative plate e..at saka mam, me asawa na ba kayo? ang ganda nyo kasi e..
AKO: wala, sayang ang ganda ko kung papatali ako sa isa..gudbye..

at yan ang aming dialogue..walang labis, walang kulang...sana ay may napulot kayong aral..hwag magpapanic paghinuli ng pulis..at mmda..smile..smile lang at sabihin na ipapahold nyo ang sweldo nila ..

I pod shuffle.. st. francis square edition

at dahil nga bumibigat na naman ako...i resolved na maging regular na ang aking running habits..

e kaso, feeling ko kailangan ko ng ipod to be my companion sa aking daily run ..syempre iba naman yung me background music ka ng what a feeling by irene cara habang tumatakbo ka sa outside world.. at isa pa, since ang running adventure na ito e gagawin ko sa aming barrio.. kailangan ko i isolate ang aking sarili from the rest of the joggers..syempre..hindi mawawala ang mga fans na gusto makalapit sa idol di bah?

e hindi ko naman pwede gamitin na running equipment ang aking ipod kasi malaki iyon..hindi kakasya sa aking nike shoulder pocket patch na binili ko sa nike park for P615..pucha..kala ko ba mura ang running as a form of exercise? kaya i resolved to buy an mp3 player na pwede ko lagyan ng songs to inspire me in my running adventure..na hindi masakit sa bulsa

syempre ang pinakamalapit na bilihan ng murang gadget e ang St. Francis Square..aside from dvds e mapapakinabangan din an St. francis sa kun anu anung paninda...
aba..naikot ko ata ang buong lugar sa paghahanap ng murang mp3 player...
na set ang aking mind to get an ipod shufflelike..kasi yun ang pwede kumasya sa aking nike pouch..

so ang price e nag vavary from tindera to tindera.. me 1,000, me 900 me 700 for a 2gb player...bibigay na sana ako sa 650 pero naisipan ko limibot pa muli at mag scout.. ayun me nakila ako na pumayag sa 600.with 2 weeks warranty at with preloaded song na shalalalala.. so okay na yun for me ..kulay silver ang aking pinili..

kaya padating sa office, download ng music (weh..walang sumbungan ha) at load sa ipod shufflelike...
ayun.. pagdating sa bahay at i tinest ko ang aking ipod shufflelike.. eto ang aking discovery...after 2 songs.. i repeat 2 songs.. bumabalik na ulit sya sa song number 1... nag forward ako at baka yn kanta lang na yun ang me problema..hindi ganun talaga ang sequence..after 2 songs back to 1 ang siste nito.. paran hindi pwede ito...kaya ba 2gb yun? buti na lang hindi 1 gb ang binili ko, mas nakakaloka ata yun

binalik ko kinabukasan ang ipodshufflelike..at syempre without asking naman e pinalitan ng tindera ang produkto..silver pa rin sya..

back to office.. load ng songs...at....nyeta..mas malala dun sa nauna kasi ito after 1.5 song..bak to 1 agen!!! gahhh...

so di na ako nagpalipat oras at ibinalik ko na ulit ang ipodshufflelike na ito..(o di ba na serve na nya ang kanyang purpose..mukang 10000 calories na ang na burn ko sa pagbabalik-balik to st. francis) ang sabi nga ng tindera e ako lang daw ang nagkaproblema sa kanilan mga products...
so pinalitan nya again this time kulay black na sya....
okay..load again..

mejo okay naman as of this writing...hindi na bumabalik ang songs.. kaso kailangan ko lang tandaan na ang play button ay actuali forward button at ang pause button e off button..
bukas i te-test ko kung kaya nga nitong matagtag

on to the next adventure

Spring Awakening

Parang mahihirapan ako magsulat ng reaksyon dito... english kasi yung play..

umpisahan natin sa place.. sa RCBC theater ito ginanap.. sa Makati.. ewan ko ba parang iba talaga ang dating nitong entablado na ito.. feeling ko ang mga dulang isinasagaw dito e palagi na lang 'date play" as in.. puro kasi mag jowa ang nakikita kong nanunuod..well, mostly...hmmp... if i know, pa impress lang ang mga boylet sa kanilang mga gerlah to show na sila ay may kultur..

eniwey..ang music ay gawa ni duncan sheik kaya mejo me pagka pop ito

alam nyo ba kung saan ako nakaupo para sa dulang ito? sa stage..yes, me katabi pa nga ako na cast member..with matching spot light..kaya di ako humihinga ng malakas kasi baka marinig ako sa lapel mic nya..buti na rin lang at walang audience participation..achuli, si jackie lou asa oder side nung stage kasama ng anak nya na nanuod.. di kaya sya nagsisi na dinala nya ang anak nya para manuod nun?
kasi ang play ay tungkol sa sex, incest, violence, homosexuality, abortion..ung isang tatay nga sa audience e mukang shocked na shocked sa mga pangyayari sa entablado.. hindi kaya anak nya ang isa sa mga performer? syempre since ang play is about sex, imposible naman na walang butt exposure (agen) meron. twice.

kasali din si jett pangan dito as professor, itay and whathaveyou.. pero di naman sya nag solo sing..puro chorus...

Flores Para Los Muertos

halaw sa dulang isinulat sa Ingles ni Tennesse Williams na may titulong " A Street Car named Desire", ang Flores para los Muertos ay isinalin sa filipino ni Orlando Nadres at idinirehe ni Floy Quintos with Tuxqs Rutaquio as set designer..

Ang role na Blanch Dubois ay ginampanan ni Eula Valdes at si Meryl Soriano naman ang gumanap na kapatid nya na si Stella Dubois...

ang dula ay naglalarawan ng Amerika circa 1940's tipong Scarlet o'hara gone with the wind drama ito

eniwy.. as always, efectiv si ateng eula sa role na Blanch..keri nya ang pagganap sa kakalokang papel na saint and virginal kuno in contrast sa kanyang dark and maruming past.. kaya pala mahilig syang maligo ng hot water..baka sakalin malinis nito ang kanyang nakaraan..

Neil Ryan Sese played the role od Stan, ang asawa ni Stella at dahilan ng tuluyang pagkapatid ng linya ng katinuan ni Blanch..me butt exposure ang kuya ko dito..in ferness, walang kamot..o nakuha sa make-up? o madilim? Mahusay naman ang potrayal ng kuya ko sa role na ginampanan ni Marlon Brando originally..

Naaliw naman ako dun sa gumanap sa role ni Mitch..ang ex-boyfrend ni Blanch na nag call off ng wedding nang malaman nito ang nakaraan ni Blanch..naman..kung ako sa kanya e keri ko na i snowfake ang past at maglook forward sa future..para kasing, me makukuha pa kaya sya na papatol sa kanya na kasing seksi ni eula given his physical attributes?

as for meryl soriano..parang pinilit na ilagay sya sa play.. hindi ba talaga afford si angel mga TP?
hindi natural ang dating ng kanyang arte at makikitang nag iintay sya ng kanyang cue.. that's entertainment ba ito teh? walang sisigaw ng "cut!".

ang set design ni tuxqs ay winner as ever..biglang nagkaroon ng bapor sa gitna ng entablado na ilang minuto lang e scene ng sayawan sa hardin with matching lights..kung paano nangyari yun..hindi ko alam..

Kumukulo ang dugo

ko ngayong gabi.. at ito ay dahil sa isang sekyu..yes.. is a case of a no id, no entry thing..

ganito kasi yun...

kanina bago ako umuwe sa aming balay, dumaan muna ako sa aking peyborit hang-out na bahay ng kaibian ko na si Y sa New Manila.. ang kanilang balur ay compound ng mga townhouses duon..
in ferness ten years na akong labas- masok sa compound na iyon hanggan sa matutuhan ko na ang kanilang wika..marami pa ngang times na duon ako natutulog pag weekend at pag mataas ang baha at di na kakayanin ni rudolp mag adventure..

kanina, napansin ko na bago ang sekyu sa main gate.. e since bukas naman ang gate dahil may pumasok na kotse (si rudolp ay naiwan sa labas) ay tuloy-tuloy na akong pumasok..aba at ang gwardiya ay hinabol ako ng tanong kung saan daw ako pupunta (?!) e di sinigawan ko na pupunta ako dun kina Y..

so after ko makikain ng libreng hapunan at makuha ang aking mga pasalubong, go out na ako para umuwi na..

aba, bago ako palabasin ng sekyu e pinasulat pa ang pangalan ko sa papel at nilecturean ako na sa susunod daw ay hwag daw akong tuloy-tuloy papasok at magpakita naman daw ako ng respeto! aba gusto nito me pagbibigay pugay bago makapasok sa gate?? kasi daw yun ang utos ng headmaster nya.. muka ba akong miyembro ng akyat bahay gang?? at kelan pa naging sign of respect na dapat e mag sign in ka pa sa gate before entry?? in ferness.. ilang sekyu na rin ang nagpapalit palit dun sa gate na iyon pero NEVER pa ako hininto at ni ask for my name..ke barbaridad talaga yung guwardiyang yun..

kaya hanggang yun ang gwardya sa gate na iyun, di ako papasok ulit dun.. buset na yun, sabihin pa ako na di maruong ng respeto..tado pa la sya e...tinggan ko lang kung sa isang linggo me gate pa sya na binabantayan..

Oktober Theater Fest

Matapos ang mga unos sa ating bansa...kailangan ko ng "something" na bubuhay sa aking kamalayan..

at eto na sila..hanep dikit-dikit ang schedule ko ngayon dahil sa buset na Ondoy na yan..

line-up ng teatro advetures:

1. Madonna Brava starring Shamaine Buencamino
2. Flores para los muertos starring Eula Valdes (sa Filipino version)
3. Spring Awakening
4. Si Juan Tamad , ang diyablo at 5 milyon boto (new musical by vince de jesus)
5. Libera, The Angel Voices (eto ndi play)

ayan, pambili na lang ng tiket ang problema...
any sponsor?

Madonna Brava

Tinanghal sa Teatro Huseng Batute noong Oktobre 10, 2009.

Ang dula ay halaw sa isang play na sinulat ni Bertolt Brecht na may titulong Mother Courage. Pero since di ko naman alam ang kwento ni Brecht, kebs sa similarity at parallelism..

nag umpisa ang kwento sometime in the 1970s with an opening song by Madonna Brava selling her wares sa mga sundalo ng gobyerno fighting against the insurgents, at that time the bangsa moro army..(ata).. dito makikita si Madonna together with her children selling boots, food, shades (rayban -aviators pa!) rum and whatever sa kanilang tricyle na simbolo ng buhay nya [ang lahat ng mahalaga ay nanduon na- mga paninda na na pinakukunan ng ikabubuhay, mga anak at pagkain] sa tricycle na ito sila kumakain at natutulog..keri naman nila ala travelling gypsies..

tatlo ang anak ni Madonna, na puro panganay at iba-iba ang ethnicity ..ang panganay na si Naron ay nahikayat ng Kapitan ng army na jumoin after alukin ng pera (10T para lang sa enlistment!) pero later, makikita na sinusuportahan pa rin ni Madonna ang anak na ito kahit pa full time army member na..ang sumunod ay si Tam, na sumali rin sa Army bilang paymaster at si Natalia, ang kanyang anak na babae na mute. Ayon kay Madonna, napipi si Thalia nang makita nito kung paano marahas na patayin ang ama nito sa paghihinala ng mga militar na ito ay isang NPA (?)[may NPA ba sa Mindanao?]

nag progress ang dula, spanning 30 years (!) tungkol sa kwento ng digmaan sa mindanao between the government and the bangsa moro army then the MNLF hanggang sa masalimuot na peace process (na di rin naman natuloy)..at sa gitna ng digmaang ito (ang lalim..) ay patuloy na nagpupunyagi si Madonna kahit pa ideny niya ang identity ng kanyang anak na si Tam in order to save themselves..(nag intay nga ako na me tumilak na manok..but then wrong religion nga pala)

sad ending ito, kahit pa in the middle of the play ay gusto kong sumigaw at i root si Madonna na "fight! fight! fight!" pinakikita lamang na sa giyera walang winners, kahit pa ang mga taong supposedly ay nagbebenepisyo dito.."salamat sa korupsyon" ang battlecry..

Winner ang production..mula sa set design hanggang sa tricycle na di ko alam kung paano nakapasok sa stage..medyo kulang lang ang props na paninda sa aking paningin..kongratulations din sa mga musician/aktors na multi tasking ang role sa play na ito..aba mula sa pagtipa ng instrumento keri nila mag change costume in less than a minute to appear in the play itself..

at ano pa ba ang msasabi ko kay Reyna Shamaine? sus, flawless ang potrayal..pati diction..ni hindi sya tumanda samantalang dapat ang dula ay from 1970s to 2008..sige keri na kahit walang make-up..ay yes, naiyak ako ng kantahin na nya ang kanyang song when na ded na ang kanyang nalalabing anak na si Thalia.. pati nga si sir na katabi ko sa upuan ay naluha din..bwiset lang ang mga estudyanteng ni require ng kanilang mga skwelahan na manuod kasi wiz nila na feel ang anguish ng isang ina na namatayan ng anak.. aba sa halip na maawa e natawa pa ng magumpisa na si Madonna na kumanta using the word "meme" hmp..hmp..pag tumama talaga ako sa loto mapapatayo ako ng theatro na an pwede lang manuod yung gustong manuod at hindi dahil pinilit ng guro nila para may maisubmit na reaction paper..

at oo nga pala, nung mag uumpisa na ang palabas, me katabi akong bata.. siguro mga 7 years old yun.. sus ang ingay...kumakain sa loob at nung sitahin ng usher sumagot ng nagugutom daw sya.. at habang tumatakbo ang dula ay may running annotation ang kanyang inay..bakit kasi pinayagan pumasok ang bata na di pa naman nakakaintindi ng dula about war? hay.

Picture taking

May picture taking na naman sa ofis.. kasi me nagresign na naman na EA (executive assistant to da amo)

parang every two months e me picture taking na nagaganap ...

parang walang nagtatagal na EA..e kasi naman, mahirap talaga magkaintindihan kapag ang amo at alipin e di pareho ng lenguahe...

ako nga me kasama na sign language, hirap pa rin umintindi...malapit na ako bumili ng filipino - korea dictionary...

pero ..isang tip...wag i aasume na hindi marunong magtagalog ang mga hitad.. most likely sa tagal na nila dito e nakakaintindi at marunong na sila magsalita ng tagalog

in ferness, me tinatago rin namang magandang ugali ang mga amo ko from the oder side of the world.. aba dahil sa bagyo e tatlong araw ako absent pero hindi ako binawasan ng sweldo at me pinanshal assistance pa na ibinigay sa lahat ng sinalanta ng baha at bagyo.. o di ba... me feelings din pala...kaya ngayon e me pambili na ako ng katol..dami kasi lamok dahil sa baha..

a thanksgiving dinner after da storm

dahil nga hindi naman kami masyado na salanta nuong bagyo..after simba last sunday ey nagkaron kami ng thanksgiving dinner sa bahay nila X & Y somewer in the enclaves of new manila..


since impromtu dinner itu..we made do with what they had in the ref..

e since katatapos lang ng bagyo, wala masyado laman ang ref kungdi ito

steak

risotto

na niluto sa sabaw ng hipon .at binudburan n parmesan chez.. kinulani ang kilikili ko sa paghalo nitong risoto na ito..next time kanin na lang..para pagkulo luto na .. di tulad ng risoto, masyado maarte lutuin..di pwede iwanan..panay halo pa ang kailangan..




at shempre me wine...sino me sabi di pwede mag pair ng white wine sa red meat??